砧板选购指南 | 砧板什么材质好_砧板品牌推荐

剁肉板执意俗名的真人娱乐、斩肉板、切墩,你必要技术吗?你必要它吗?!

地道美国式的用菊属和刀来描写日本国民的禁忌的事物。,因而某些人用异样的方式表达了T的最恰当的表达方式。,表笑,有什么不对吗?这是错的吗?这是完整正当的。!饮食是奇纳河文化的精华。,我不知情食物的法庭条件喝彩中文的了解,忽视怎样,往年必然会饲料。。毫无疑问,厨房在中文营生击中要害本性是可分配的的。,忽视我小时分,我妈妈都很忙。,或许是在街上最值当纪念的的铺子里铲子的表达,我们家不克不及距要害削减板具有异体同形的边界附近的。,但我们家的营生越好,就越好。,消受近代的轻率作出的营生,如同每人都间或忘却厨房里的东西。、Takesaka Ko在在街上买小卖部是一种拖湿的器。。是的,冠词的意图是代替你国内的的剁肉板。,让全部爱人营生的男人和妇女都能在好运中沐浴。在文字的末了,有简略的收买提议。,你可以把它拖到踏。。

为什么我们家必要重建剁肉板?

奇纳河炉边,最普通的剁肉板是相同的的铁和大盾。,黄色变色整形外科剁肉板,静止摄影那种黑色、霉变、开裂的竹剁肉板。。这些事实真的有很多成绩。:

1、基线块不敷好。。Matsuki Sugiki基线制的多树林的剁肉板,炉渣开裂,严重的不敷,同时随便失真。,用它砰的一声。。无包围着的胶在竹剁肉板影片剪辑贴击中要害适用,混合食物更随便使遭受食物中毒。。添加对立面身分提起整形外科切碎板的困难,危险的为害康健。

2、技术拖湿,偷工减料。有益的的竹剁肉板应在低温下禁止。,又,落落大方的的代用品剁肉板早已拼接好。,当含水率动摇较大时,易发生裂伤和失真。。整形外科剁肉板应耐低温无毒,而落落大方的厂家应用剥夺资格的非三聚磷酸钠基线,甚至回收基线。木剁肉板可以提起木料的严重的和抗裂性。,但有落落大方的的拼接手指。。多树林的剁肉板的外面必然要涂上蜡油或烹。,很多的厂商转变了多树林的涂料。。

3、剁肉板使遭受的康健成绩。外面基线使遭受的细菌开发和用模子做模型成绩,以防洗涤不妥,这些事件会情绪反应食物进入人时的康健。。

4、经历差。普通的成绩是维小,厚度薄。,很多的人在切菜时缺勤思索载重的获名次。,小剁肉板不克不及放更多的东西。,比如,当你剪绿叶蔬菜时,这是不敷的。。就厚度说起,薄板很随便滑动。、震动,这是因厚度不敷。。

因而,转变剁肉板不但是使营生更的成绩。,这是独身严重的的康健成绩。。

计划中的剁肉板的几个成绩。

1、计划中的切碎刀的成绩。眼前应用的高气质刀具基本上采取高气质的STAI。,困难高,塑性吃力地断裂。,硬竹困难仅为32 Hb。,远在昏迷中刀的困难。,可被切割是不行能性的事的。,用把正式送入精神病院刀削减骨头和金属是可能性的。。话虽如此的说日本的厨房刀普通不这么有弹力。,而责备损伤刀,在缺勤的机遇下不应用这种器是更有理的。,比如,用日本骨头切肉和切肉。。

2、多树林的剁肉板必要盐水。、泡油。就我亲自的说起,据我的观点这完整是富余的。,因木头公正做剁肉板。,比如,银杏木料、桧木、蚌本身具有必然的抗裂效能。,只应用松木。、枞木等很随便开裂。。况且,木料开裂是最普通的举行。,普通来说,许诺的厂子会应用正常的的木料举行容易╱难以)驾驶。,提供无趣味的举行正常的。,正当维修,开裂的概率不高。。况且,金粉不良分子实业家也被工业用盐浸泡。,不但情绪反应康健,提起的分量也随便给错误的劝告取食者发生更多的分量。,而内湿外燥包围着的更易使遭受CRAC。。基金风评油可以浸透到板中。,防备夸张的手法浸透。,忽视它是什么。,最好的这种方式使很多的人触觉困惑。,因纯真的刷床油是不敷的。,我洗了两遍,从此处把它掉了。,你必要浸泡在油中才干到达比分。,这人方式太故障了。,它缺勤可用的代价。。

3、整形外科剁肉板是危险的的。。说起来,这亦鉴于技术拖湿的成绩。,以Asahi Kyohko Hasegawa为代表的日本菜。

选择剁肉板时必然要在意什么?

1、独身好的剁肉板霉臭有正当的厚度。。因剁肉板是搬运食物的平台。,在扁板受到常数兽栏的时分。,必要独身波动的事态。,它不克不及滑动或震动。。剁肉板的厚度决议了这种波动事态。,太薄不克不及随便下沉。,因块很小。,金粉力气可以使剁肉板浮夸的。,同时,因它太薄了。,因而很随便失真。,DE后剁肉板与操纵板的接头面积,更随便动摇和滑动。,这两种机遇绝对是克蒂提时最不行观察到的。。

2、基金应用频率选择剁肉板。、应用与包围着的决议。以防你不应用高频,,这么竹剁肉板就很正常的了。,他具有耐穿的怪癖。。以防你是独身爱人烹调的人,从此处是独身好的木剁肉板或日本分解橡胶剁肉板,正当维修可以应用很积年。朝着女性提不起这么重的剁肉板就必然要思索命运维稍小的整形外科材质或多树林剁肉板完全地正常的。朝着那个终年在厨房任务的人来说,直线到独身较厚的圆形剪短就可以了。!

3、近代的炉边,在侵吞的预算使习惯于,我们家霉臭彼此舍弃。,奇纳河菜是次要的饮食习惯。,我提议:奇纳河厨师用优质实木、竹材或乙烯基树脂,颜料溶解液最合乎要求的事物或更大的剁肉板。;一种实木剁肉板,用于西烘烤。、非中果皮品容易╱难以)驾驶;一种特意为熟食设计的实木和竹制剁肉板。;朝着常常做奇纳河面食的炉边来说,一种大维的实木切碎。。

接下来,我将精华杂多的基线,最合乎要求的事物和作风的斩波B。,同时,我将绍介DIFE的优点和错误。。

1、宜家宜家APT泰式竹剁肉板。我可以翻开官方网站。

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宜家是出生于瑞典的外乡污辱。,本人的事物乘积都是依照除英国外的欧洲国民基准创造的。,提议选择价钱节制、块上乘的乘积。。Opti Li有很多量。,我们家霉臭选择这幅画。。优点:竹材,身分硬,发生废材是不随便的。,不常见的耐久的,厚度为3公分。,滑动和失真是不随便的。,两边的下沉设计随便小卡车。。错误:沟槽的洗涤非常麻烦。,但你可以用另一边。。女性可能性更难应用。。应用提议:中西烹调,不公正日本刀具。,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价钱:99    维: 45x36x3 公分 颜料溶解液维  

浮出水面:☆☆☆☆   可用的性:☆☆☆   性能价格比:☆☆☆☆

2、自带接真人娱乐的整张楠竹剁肉板

这是一篇罚款的剁肉板选购指南维艾整张楠竹真人娱乐实木加厚剁肉板切真人娱乐斩肉板擀面板刀板果品板长方形的79元Tmall选择去买

菜肴的设计来喝彩很多的国际污辱。,比如,抽水马桶 Boos、WMF有如此的的设计。,这人价钱可以消受同样的的效能。这真的很划算。。优点:全体数量反复酝酿在低温下用食物汲取。,无粘聚力,安心的牢靠,有检测举报。厚度到达公分。,滑动和震动是不随便的。。盘子里应用三聚氰胺基线。,直线将重要的切成托盘。,很便宜的。三聚氰胺基线安心的牢靠。、无毒钝的,它可以被蒸到冷藏库里。,但不超越120度。,如微波炉。剁肉板具有机械槽。,当应用时,可以搜集肉卤和果汁。,弃权亵渎操纵板。。剁肉板的边界附近的是用手转铁水包端包设计的。,随便学会来。错误:沟槽洗涤非常麻烦。。美的哲学稍差。。应用提议:新式烹调,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价钱:79-119  维:多维可选

浮出水面:☆☆☆   可用的性:☆☆☆   性能价格比:☆☆☆☆

3、银杏板剁肉板的选择

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银杏木料是江苏泰州的特产。,它亦剁肉板上最好的基线经过。,本钱效能选择。优点:银杏木料具有与柏树异体同形的闻出。,这种闻出身分是这些筷子耐刻薄的调。,同时,畏缩率小,吃力地开裂。,抗兽栏性和抗劈裂性,从此处,抗裂效能有益的。。银杏板剁肉板弱被鱼腥味亵渎。,这是对立面剁肉板的独身不行对照的优点。,同时,它还具有自愈的怪癖。,小切成不隐瞒标准。。错误:缺少大污辱乘积,难以选择,美的哲学稍差。。略微软的臂章,偶然被被发现的事物打架,穿戴物绝对较差。。应用提议:遵从的杂多的刀具和中番菜。,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价钱:20-200  维:多维

外   观:☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆  性能价格比:☆☆☆☆☆

这白果树值当在意的是,基本上数银杏木料切碎机卖者,水将提早下水。,防备开裂。但我读了很多从科学实验中提取的价值,被发现的事物,万寿果或其果实盐偏离的趋势是金粉小贩的营销器。,从此处在选的时分放量选择缺勤泡盐水的商家。

 4、本钱效能选择越南蚬木剁肉板

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蛤蜊木料俗名铁木。,但铁木指的是双子叶植物的木材。,打字很多。在奇纳河蚬木属于国民二级病危进行辩护树种,严格控制记录,他们基本上出生于越南。。优点:正当维修不随便失真开裂。使失去生育能力阻止细菌生殖法。身分硬棒,筹否决票随便。,不随便脱扣。巩固重,滑动和震动是不随便的。。错误:缺少大污辱乘积,块不平坦的。。,良莠不齐,难以选择。美的哲学稍差。。应用提议:公正奇纳河菜,公正切碎和剁奇纳河刀。。

价   格:70-280  维:多维

外   观:☆☆☆  可用的性:☆☆☆  性能价格比:☆☆☆☆

同时,基本上数是淘宝铺子。,歌手需求也缺勤优势。,从此处,缺勤收买使连续。。但在选择时,出让人扩散龙州乘积通常是T型的。,这种木料最合乎要求的事物出生于越南的缅甸。,从此处,在选择时,我们家必然要尝试选择金粉牢靠的方式来支撑。,况且,我们家必然要悉力选择一家特意惠顾SEL的铺子。,评分要高,低报酬率更正常的。。

5、高本钱效能选择河旱柳剁肉板

柳木亦依法处决剁肉板的好基线。,Salix Salix是河最好的代表。。作为面板(脸部案件)是最好的选择。。优点:身分较软,良好的刀感,不伤刀。巩固重,滑动和震动是不随便的。。错误:偶然会有渣。。缺少大污辱乘积,块不平坦的。。,良莠不齐,难以选择。美的哲学稍差。。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,遵从的人脸点。

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价   格:20-200 维:多维

外   观:☆☆☆  可用的性:☆☆☆  性能价格比:☆☆☆☆

贩卖这种剁肉板的当权派否决票多。,因而选择独身好铺子。。

6、倘若贵也依然值当收买的贝印桧木剁肉板

这是一篇罚款的剁肉板选购指南北明从奥卡亚 冠孙六柏木剁肉板 纯自然木不伤给磨边切真人娱乐M号L号313元Tmall选择去买

Bei Yin是日本著名的厨具厂商。,著名的刀具,使被安排好于1908,存在期当权派,乘积块波动牢靠。,修饰基线,值当可取之处。这人剁肉板是用柏树做的,是最经用的。,柏树次要产于美国北部。、日本和台湾,这是一种有益的的树木。。优点:杜松子从事大量的的油脂。,淡水的香料的木料。,从此处,它具有防腐和抗菌效能。。多层榫卯体系,弃权应用粘聚力的风险。,同时,事实上提起了穿戴物。。柏树的块节制。,不常见的公正用作剁肉板。,不伤刀,缺勤打架,缺勤打架。。树脂印章,高效防霉使不透水。产地日本,该技术完整可以信赖。。错误:作为命运剁肉板早已很圆满的了。,鳎的错误是它比对立面多树林的树干更贵。。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。价   格:313-492  维:S M L三维,试着选择超越M的维。。

外   观:☆☆☆☆☆ 可用的性:☆☆☆☆☆ 性能价格比:☆☆☆

静止摄影更独身污辱。,它也出生于日本。,与北阴比拟。,宣传并缺勤这么大。,话虽如此的说板对照厚。,到达3CM。

这是一篇罚款的剁肉板选购指南奥卡亚实木剁肉板整木切真人娱乐热心家务的备有抗菌防霉加厚桧木厨房真人娱乐339元Tmall选择去买

7、遵从的新式焙烤的小而淡水的的剁肉板

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在意这款剁肉板不公正奇纳河菜,尤其地切菜。。它不常见的公正削减果品和番菜。。优点:黑核桃基线,入眼大方的,这是美味美肴菜肴的最适宜条件支持者。。手转铁水包端包设计随便提起。,它特殊公正直线烹调削减身分。。木料直线工业,缺勤粘聚力,缺勤影片剪辑。,外面蜡油处置,无康健为害。本人的事物维都公正于杂多的必要。。错误:效能单一,只遵从的番菜和果品蔬菜。,不公正吃肉。。应用提议:公正番菜。,遵从的杂多的刀具,不公正切碎。。

价   格:49-168 维:多维

外   观:☆☆☆☆☆   可用的性:☆☆☆   性能价格比:☆☆☆

淘宝去市场买东西更多的这些剁肉板。,最合乎要求的事物是核桃木。,基金核桃木调词 剁肉板很随便找到。。

8、日本的分解橡胶是世上高级的的价钱削减板。,Asahi Ashahi剁肉板。

这是一篇罚款的剁肉板选购指南ゴムまな板アサヒクッキンカット 炉边用 LL(420×250×13mm)4143日元可取之处网友们请直面我的理智。:“家击中要害多树林真人娱乐应用长研制周期了少数会呈现异味、霉变、分裂生殖及对立面修正功能,次要是应用举行中真人娱乐残留在夸张的手法及残渣无法即时打扫,致病菌、细菌生殖,和普通洗涤不克不及到达无效消弭。。这人Ashahi Asahi剁肉板,由分解基线制成,其优点是它刚刚酒宴。,而且有必然程度的困难。,同时,耐温性日本亚马逊去买

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施惠于说一下维。,随即上载了这张相片。。朝暾帕克 朝暾是独身类型的日本当权派。,使被安排好于1956,聚焦基线商量,汽车印章基线是本公司的事情经过。。这款真人娱乐执意日本基线技术的究极表现,展览事实上是圆满的的。,发达国民的价钱否决票豪华的。,此外日本,世上缺勤哪个国民工业大规模工业。。相同的分解基线事实上是指分解橡胶基线。,但与普通橡胶比拟,困难很高。,不常见的公正削减板。。这种赝品橡胶削减板在日本料理机中是经用的。,因抗菌效能是一流的。,耐久的,招待抽气,很多的炉边也开端应用它。。

优点:酒宴率为零。,无效软化剂细菌生殖。橡胶弹力,外面上很难发生刮擦声。,同时不随便损坏刀片。。切蔬菜的感触比对立面基线好。。抗滑设计,吃力地滑动。100度热稳定性,用煮沸的水抽气绝对是可能性的。。不致伤的、无毒、钝的、环保的基线,发生玷污是不随便的。。日本创造,穿戴物及对立面乘积,你真的可以过上本人的营生。。错误:随便色彩,对照便宜的的热心家务的实木剁肉板。,价钱略微贵稍许地。。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价   格:299-449 维:多维,提议常常做饭的人选择L级很。。

外   观:☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆☆  性能价格比:☆☆☆

静止摄影独身污辱,Hasegawa Kyohko Hasegawa。,也有如此的的剁肉板。,外面是多树林基线。,但经营粗糙。,维修更故障。,因它是为了事务意图。,因而在日本缺勤去市场买东西。,因而缺勤列出。。

9。德国伍兹实木剁肉板,活受罪全球美味美肴界的迎将。

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这是一篇罚款的剁肉板选购指南Wüsthof 7296 Schneidbrett, Holz, braun, 50 x 35 x 3 cm: Amazon.de: Küche & Haushalt89欧元德国Amazon去买

三叉的污辱是德国著名的器污辱。,使被安排好于1814,二百岁家族当权派,出生于德国最著名的器城市佐林根。此外豪华的,块是人世一流程度。。优点:除英国外的欧洲国民山毛榉的基线,木料臂章不常见的标致。,金属铭牌的设计不常见的高。。酸渣升华举行,压型熔模工业的无效防守。困难高,工业碎屑和打架是不随便的。。有益的的畏缩收缩效能,失真和开裂是不随便的。,抗滑设计。扣件设计,取便宜的。德国创造,块波动牢靠。错误:圆满的的乘积,价钱可能性是鳎的错误。。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价   格:89欧元

外   观:☆☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆☆  性能价格比:☆☆

计划中的收买法:淘宝上有很多顾客。,价钱与德国缺勤太大分别。,因利基乘积缺勤冒充乘积,他们可以担心收买。。

10、烹调抽水马桶的顶级信奉者选择 胡桃核桃剁肉板

John 俄勒冈州使被安排好于1887。,创始人John作为一名铁匠被发现的事物把马铁放在梧桐树上砸木料原因吸取他的锤击。这一气象被局部的难题在意到了。,让他为难题依法处决独身正常的的板。,从那时起,抽水马桶 发出嘘声响起。,特意为厨师依法处决厨房板。,现时抽水马桶 BOOS乘积已变成顶级厨师的乘积。。世上最好的饭铺,晚的美国演义厨师,查利 Trutter也在应用这人污辱。。

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这是一篇罚款的剁肉板选购指南John Boos Reversible Cutting Board, 18 by 12 by 1.5-Inch, Walnut亚马逊奇纳河去买这是一篇罚款的剁肉板选购指南John Boos WAL-R03 Walnut Wood Edge Grain Reversible Cutting Board, 20 Inches x 15 Inches x 1.5 Inches116.76钱美国亚马逊去买

优点:核桃重要的,不常见的高的档次。。维不常见的正常的。,史无前例些人公分厚,及其厚度。外面草木着蜂蜡油。。困难高,工业碎屑和打架是不随便的。。有益的的畏缩收缩效能,失真和开裂是不随便的。。错误:与日本和Germ比拟,美国乘积绝对粗糙。,但耐久的性是一流的。,单一紧握形成河道,价钱略微贵稍许地。。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价   格:517 206(亚马逊陆地外包)

外   观:☆☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆☆  性能价格比:☆☆

淘宝太贵了,买不起。,以防亚马逊在海内收买商品,这是独身罚款的收买形成河道。。

11、John 淡棕色木料减价板

这是一篇罚款的剁肉板选购指南John Boos Chop-N-Slice Maple Wood Reversible Cutting Board, 18″x 12″ x 1.25 Inch美国亚马逊去买

异样的抽水马桶 博斯污辱,价钱很高。。在意选择维。。优点:淡棕色基线,不常见的高的档次。。外面草木着蜂蜡油。。淡棕色比核桃轻。,但困难依然罚款。。失真和开裂是不随便的。。价钱绝对便宜的。。错误:非全部木料。美国乘积比拟日本德国乘积术语绝对简略,但耐久的性是一流的。。单一紧握形成河道。应用提议:公正中西烹调,遵从的杂多的刀具,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价   格:欧元

外   观:☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆  性能价格比:☆☆☆☆

亚马逊并缺勤在海内收买。,收买麻烦。,你可以选择Hai Tao。。

12、奇纳河最著名的德国厨具污辱WMF

这是一篇罚款的剁肉板选购指南WMF 福腾宝 切肉板 XL 1879894500(亚马逊出口直线水雷),德国污辱)743元亚马逊奇纳河去买

WMF这人盘子对每人都很熟识。,浊度的可以在张婶母百科中找到绍介。优点:橡多树林地罚款。,不伤刀,厚度,最厚的剁肉板是第独身。,德国创造,气质一流。错误:贵。应用提议:遵从的本人的事物器,公正中西烹调,不公正频繁砍剁。。。。。。。。。。

价   格:743

外   观:☆☆☆☆☆  可用的性:☆☆☆☆☆  性能价格比:☆☆☆

也有金粉污辱。并缺勤列出剁肉板的打字。,因有金粉错误。,比如,经用的整形外科剁肉板。,因最合乎要求的事物的厚度是不敷的。,经历坏的用。,同时最合乎要求的事物缺勤抗菌功能。。JOSEPH 约瑟的剁肉板也不敷厚。,缺少可用的性,同时价钱也对照贵。。而WMF的竹剁肉板本钱太低。,缺勤基线和技术优势。,因而我缺勤被选。。

以防你写很多,你会选择剁肉板吗?让我们家总结一下。:

大概100元,银杏木剁肉板是最好的选择。,效能有益的,价钱低廉,维大,厚度大。。厌恶多树林的可以选择宜家的99元竹剁肉板,耐久的省力。

大概300到500元。,贝印的桧木剁肉板和朝暾的分解橡胶是最适宜条件的选择,这人要害剁肉板霉臭能伴随你积年的套件。。

超越500元可以在清单内任选独身高价钱的剁肉板,了解最适宜条件效能的最适宜条件方式是鞭策电网并家具。。

我亲自的的选择是:贝克汉姆板剁肉板是颜料溶解液最合乎要求的事物的主力军。,奇纳河烹调。;果蔬中型银杏剁肉板;黑胡桃剁肉板,用于西烘烤。;糕点用详细地柳编剁肉板。你可以商议一下。。

当你选择了最喜欢的乐曲时,你必要在意什么?

颐养剁肉板的最好方式是常常应用。,把夸张的手法放在剁肉板上,放在正常的的获名次。,应用后请不要应用洗涤剂。,应用独立的打扫碟刷打扫外面上残留的糟蹋。,把水干旱,我们家霉臭干旱。。请买命运剁肉板。,最小接头面积,以防责备,直线站起来,把它放在清凉的获名次,弃权中转S。,其意图是防备细菌生殖。、防备霉变浮出水面。。

多树林外面呈现落落大方的碎渣当前用阻塞或许一点感情一批不超越220意图砂纸顺着剁肉板木头的臂章趋势开端精良,打光滑后,应用蜂蜡油或对立面颐养乘积清洗和清洗。,旋转半个小时,把废材的油触怒。。从此处你会被发现的事物剁肉板从事和新的同上。。

第独身弟子。当你被发现的事物剁肉板很滑。,通常有两个理智。,一是板的失真。,你可以注意看一遍。,可供选择的事物可能性性是办公桌上有稻谷。,把办公桌和剁肉板的后备触怒。。

以第二位小诀窍。当你以为剁肉板不敷波动时。,你可以预备命运洁净的布,从此处把它铺在上面。,它弱滑倒。。

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